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Traditionelle Eiermayonnaise Traditionnel oeuf mayonnaise

7.50€

Cremige Burrata Burrata crémeuse

Pesto und Kirschtomaten Pesto et tomates cerises

13.00€

Pesto und Kirschtomaten Pesto et tomates cerises

Sardinenrillettes auf geröstetem Landbrot Rillettes de sardines toast de pain de campagne

11.00€

Hausgemachte Foie gras mit Feigenchutney Foie gras maison chutney de figue

16.00€

Gravellachs Saumon gravlax

12.00€

Knusprige Zigarre mit Ziegenkäse, Honig und gerösteten Sesamsamen Cigare croustillant chèvre & miel sésame torréfiés

10.00€

Heil Cäsar! Avé César!

Knuspriges Hähnchen, Römersalat, Kirschtomaten, Parmesanspänen, Croutons, Ei, echtes Caesar-Dressing. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.

19.50€

Herr Seguins kleines Zicklein La Biquette de Monsieur Seguin

Knusprige Ziegenkäse-Honig-Zigarre, Mesclun-Salat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, hartgekochtes Ei, geriebene Karotten, Mais. Cigare croustillant chèvre miel, salade mesclun, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.

19.00€

Die Flucht aus dem Périgord L' Évasion du périgord

Foie Gras, geräucherte Entenbrust, Entenconfit, Mesclun-Salat, Walnüsse, Kirschtomaten. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

21.50€

Foie Gras, geräucherte Entenbrust, Entenconfit, Mesclun-Salat, Walnüsse, Kirschtomaten. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

Doppeltes Rindercarpaccio Double Carpaccio de bœuf

Salat, Parmesanspänen, Pesto, Kirschtomaten, Kapern, Zitrone und Pommes frites Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites

19.50€

Salat, Parmesanspänen, Pesto, Kirschtomaten, Kapern, Zitrone und Pommes frites Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites

Matrosenhemden - Gorgonzola Marinières - Gorgonzola

18.50€

Bavette-Steak mit Gorgonzolasauce Bavette d'aloyau sauce gorgonzola

Hausgemachte Pommes frites Frites maison

19.50€

Hausgemachte Pommes frites Frites maison

Châteaubriant Rinderfilet Filet de bœuf Châteaubriant

Pfeffersauce, Pommes frites, Salat Sauce au poivre, frites ,salade

29.50€

Pfeffersauce, Pommes frites, Salat Sauce au poivre, frites ,salade

Rindertartar mit Pommes frites Tartare de bœuf frites

Salat Salade

19.00€

Salat Salade

Rindertartar nach italienischer Art Tartare de bœuf à l’Italienne

Pommes frites, Salate Frites, salades

19.50€

Pommes frites, Salate Frites, salades

Original Cheeseburger, Pommes frites Original cheeseburger, frites

Rinderhacksteak, geschmolzener Cheddar-Käse, Salat, Tomaten, Haussauce Steak haché, cheddar coulant, salade, tomates, sauce maison

19.50€

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Chicken César Burger, Pommes frites Chicken César burger, frites

Paniertes Hähnchen, Caesar-Mayonnaise, Tomaten, Salat Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade

18.50€

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Thailändische Hähnchenspieße Brochette de poulet Thai

Satay-Sauce, gebratener Reis Sauce satay, riz sauté

18.50€

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Gnocchi mit gekochter Tomatensoße Gnocchi sauce tomate cuisinée

Burrata und Pesto Burrata et pesto

19.50€

Burrata und Pesto Burrata et pesto

Lachssteak Pavé de Saumon

Zitronencreme, grüne Bohnen Crème citronnée, haricots verts

21.00€

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Lachstatar Tartare de Saumon

Pommes frites, Salat Frites, salade

22.00€

Pommes frites, Salat Frites, salade

Dünner Apfelkuchen La Tarte fine aux pommes

Vanilleeis Glace vanille

10.00€

Vanilleeis Glace vanille

Brioche nach Art von French Toast, nach dem Rezept meiner Großmutter Brioche façon pain perdu de ma grand-mère

Milchkaramell, Vanilleeis Caramel laitier, glace vanille

10.50€

Milchkaramell, Vanilleeis Caramel laitier, glace vanille

Crème brûlée Crème brulée

Mit Vanille À la vanille

9.00€

Mit Vanille À la vanille

Schokoladenfondant Fondant chocolat

Vanillepudding und Mandelblättchen Crème anglaise et amandes effilées

9.50€

Vanillepudding und Mandelblättchen Crème anglaise et amandes effilées

Erdbeerbecher Coupe de fraises

Gesüßte oder geschlagene Sahne Sucrées ou chantilly

10.00€

Gesüßte oder geschlagene Sahne Sucrées ou chantilly

Lütticher Kaffee Café Liégeois

10.00€

Lütticher Schokolade Chocolat Liégeois

10.00€

Gourmet-Kaffee Café gourmand

10.00€

Gourmet-Tee oder Sahnekaffee Thé ou Café crème gourmand

11.00€

Teller mit 2 Käsesorten Assiette de 2 fromages

Darunter: Saint-Nectaire-Käse, Camembert, Ziegenkäse und Emmentaler Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental

8.00€

Darunter: Saint-Nectaire-Käse, Camembert, Ziegenkäse und Emmentaler Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental

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