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전통 계란 마요네즈 Traditionnel oeuf mayonnaise
7.50€
크리미 부라타 Burrata crémeuse
페스토와 체리 토마토 Pesto et tomates cerises
13.00€
컨트리 브레드 토스트 위에 정어리 리예트 Rillettes de sardines toast de pain de campagne
11.00€
수제 푸아그라와 무화과 처트니 Foie gras maison chutney de figue
16.00€
그라블락스 연어 Saumon gravlax
12.00€
바삭한 시가에 염소 치즈와 꿀, 볶은 참깨를 곁들였습니다. Cigare croustillant chèvre & miel sésame torréfiés
10.00€
카이사르 만세! Avé César!
바삭한 치킨, 로메인 상추, 체리 토마토, 파마산 치즈 가루, 크루통, 계란, 진짜 시저 드레싱. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.
19.50€
세귄 씨의 작은 염소 La Biquette de Monsieur Seguin
바삭한 염소 치즈와 꿀 시가, 메스클룬 샐러드, 체리 토마토, 적양파, 삶은 달걀, 강판에 간 당근, 옥수수. Cigare croustillant chèvre miel, salade mesclun, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.
19.00€
페리고르 탈출 L' Évasion du périgord
푸아그라, 훈제 오리 가슴살, 콩피 닭똥집, 메스클룬 샐러드, 호두, 방울토마토. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.
21.50€
더블 비프 카르파초 Double Carpaccio de bœuf
샐러드, 파마산 치즈 가루, 페스토, 체리 토마토, 케이퍼, 레몬, 감자튀김 Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites
매주 금요일, 토요일, 일요일 Tous les vendredis, samedis et dimanches
선원 셔츠 - 고르곤졸라 Marinières - Gorgonzola
18.50€
자, 이제 본론으로 들어가 봅시다! Passons aux choses sérieuses !
고르곤졸라 소스를 곁들인 바베트 스테이크 Bavette d'aloyau sauce gorgonzola
수제 감자튀김 Frites maison
샤토브리앙 소고기 안심 Filet de bœuf Châteaubriant
페퍼소스, 감자튀김, 샐러드 Sauce au poivre, frites ,salade
29.50€
소고기 타르타르와 감자튀김 Tartare de bœuf frites
샐러드 Salade
이탈리아식 소고기 타르타르 Tartare de bœuf à l’Italienne
감자튀김, 샐러드 Frites, salades
오리지널 치즈버거, 감자튀김 Original cheeseburger, frites
다진 소고기 스테이크, 녹인 체다 치즈, 샐러드, 토마토, 특제 소스 Steak haché, cheddar coulant, salade, tomates, sauce maison
치킨 시저 버거, 감자튀김 Chicken César burger, frites
빵가루 입힌 치킨, 시저 스타일 마요네즈, 토마토, 샐러드 Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade
태국식 닭꼬치 Brochette de poulet Thai
사테 소스, 볶음밥 Sauce satay, riz sauté
익힌 토마토 소스를 곁들인 뇨키 Gnocchi sauce tomate cuisinée
부라타 치즈와 페스토 Burrata et pesto
연어 스테이크 Pavé de Saumon
레몬 크림, 그린빈 Crème citronnée, haricots verts
21.00€
연어 타르타르 Tartare de Saumon
감자튀김, 샐러드 Frites, salade
22.00€
그리고 가장 좋은 것은 마지막에! Et le meilleur pour la fin
얇은 애플 타르트 La Tarte fine aux pommes
바닐라 아이스크림 Glace vanille
프렌치 토스트 스타일 브리오슈, 우리 할머니 레시피대로 만든 거예요. Brioche façon pain perdu de ma grand-mère
유제품 캐러멜, 바닐라 아이스크림 Caramel laitier, glace vanille
10.50€
크렘 브륄레 Crème brulée
바닐라와 함께 À la vanille
9.00€
초콜릿 퐁당 Fondant chocolat
커스터드와 슬라이스 아몬드 Crème anglaise et amandes effilées
9.50€
딸기컵 Coupe de fraises
설탕을 넣은 크림 또는 휘핑 크림 Sucrées ou chantilly
리에주 커피 Café Liégeois
리에주 초콜릿 Chocolat Liégeois
고급 커피 Café gourmand
고급 차 또는 크림 커피 Thé ou Café crème gourmand
치즈 2종 세트 Assiette de 2 fromages
그중에는 생넥테르 치즈, 까망베르, 염소 치즈, 에멘탈 치즈 등이 있습니다. Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental
8.00€
