Выберите язык:
Больше
Традиционный яичный майонез Traditionnel oeuf mayonnaise
7.50€
Сливочная буррата Burrata crémeuse
Песто и помидоры черри Pesto et tomates cerises
13.00€
Сардиновый паштет на тосте из деревенского хлеба Rillettes de sardines toast de pain de campagne
11.00€
Домашняя фуа-гра с инжирным чатни Foie gras maison chutney de figue
16.00€
лосось гравлакс Saumon gravlax
12.00€
Хрустящая сигара с козьим сыром, медом и жареными семенами кунжута. Cigare croustillant chèvre & miel sésame torréfiés
10.00€
Да здравствует Цезарь! Avé César!
Хрустящая курица, салат ромэн, помидоры черри, стружка пармезана, гренки, яйцо, настоящая заправка "Цезарь". Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.
19.50€
Маленькая коза мистера Сегина La Biquette de Monsieur Seguin
Хрустящий козий сыр и медовая сигара, салат месклан, помидоры черри, красный лук, вареное яйцо, тертая морковь, кукуруза. Cigare croustillant chèvre miel, salade mesclun, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.
19.00€
Побег из Перигора L' Évasion du périgord
Фуа-гра, копченая утиная грудка, конфи из куриных желудков, салат месклан, грецкие орехи, помидоры черри. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.
21.50€
Двойное карпаччо из говядины Double Carpaccio de bœuf
Салат, стружка пармезана, песто, помидоры черри, каперсы, лимон и картофель фри. Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites
Каждую пятницу, субботу и воскресенье Tous les vendredis, samedis et dimanches
Матросские рубашки - Горгонзола Marinières - Gorgonzola
18.50€
Давайте перейдём к делу! Passons aux choses sérieuses !
Стейк баветт с соусом горгонзола Bavette d'aloyau sauce gorgonzola
Домашний картофель фри Frites maison
Филе говядины Шатобриан Filet de bœuf Châteaubriant
Перечный соус, картофель фри, салат Sauce au poivre, frites ,salade
29.50€
Тартар из говядины с картофелем фри Tartare de bœuf frites
Салат Salade
Тартар из говядины по-итальянски Tartare de bœuf à l’Italienne
Картофель фри, салаты Frites, salades
Оригинальный чизбургер, картофель фри Original cheeseburger, frites
Говяжий фарш, расплавленный сыр чеддер, салат, помидоры, фирменный соус Steak haché, cheddar coulant, salade, tomates, sauce maison
Бургер «Цезарь» с курицей, картофель фри Chicken César burger, frites
Курица в панировке, майонез в стиле «Цезарь», помидоры, салат. Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade
Тайские куриные шашлыки Brochette de poulet Thai
Соус сатай, жареный рис Sauce satay, riz sauté
Ньокки с томатным соусом Gnocchi sauce tomate cuisinée
Буррата и песто Burrata et pesto
Стейк из лосося Pavé de Saumon
Лимонный крем, зеленая фасоль Crème citronnée, haricots verts
21.00€
Тартар из лосося Tartare de Saumon
Картофель фри, салат Frites, salade
22.00€
И самое лучшее напоследок Et le meilleur pour la fin
Тонкий яблочный пирог La Tarte fine aux pommes
Ванильное мороженое Glace vanille
Бриошь в стиле французских тостов, как готовила моя бабушка. Brioche façon pain perdu de ma grand-mère
Мороженое со вкусом молочной карамели и ванили. Caramel laitier, glace vanille
10.50€
Крем-брюле Crème brulée
С ванилью À la vanille
9.00€
Шоколадный фондан Fondant chocolat
Заварной крем и миндальные хлопья Crème anglaise et amandes effilées
9.50€
Клубничная чашка Coupe de fraises
Подслащенные или взбитые сливки Sucrées ou chantilly
Льежский кофе Café Liégeois
Льежский шоколад Chocolat Liégeois
Кофе для гурманов Café gourmand
Изысканный чай или кофе со сливками Thé ou Café crème gourmand
Тарелка с двумя видами сыра Assiette de 2 fromages
Среди них – сыр Сен-Нектер, камамбер, козий сыр и эмменталь. Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental
8.00€
