mayonesa de huevo tradicional Traditionnel oeuf mayonnaise

7.50€

Burrata cremosa Burrata crémeuse

Pesto y tomates cherry Pesto et tomates cerises

13.00€

Pesto y tomates cherry Pesto et tomates cerises

Rillettes de sardina sobre tostadas de pan rústico Rillettes de sardines toast de pain de campagne

11.00€

Foie gras casero con chutney de higos. Foie gras maison chutney de figue

16.00€

Salmón gravlax Saumon gravlax

12.00€

Cigarro crujiente con queso de cabra, miel y semillas de sésamo tostadas. Cigare croustillant chèvre & miel sésame torréfiés

10.00€

¡Salve César! Avé César!

Pollo crujiente, lechuga romana, tomates cherry, virutas de parmesano, picatostes, huevo, aderezo César auténtico. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.

19.50€

Pollo crujiente, lechuga romana, tomates cherry, virutas de parmesano, picatostes, huevo, aderezo César auténtico. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.

La cabrita del señor Seguin La Biquette de Monsieur Seguin

Queso de cabra crujiente y cigarro de miel, ensalada mesclun, tomates cherry, cebollas rojas, huevo duro, zanahorias ralladas, maíz. Cigare croustillant chèvre miel, salade mesclun, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.

19.00€

Queso de cabra crujiente y cigarro de miel, ensalada mesclun, tomates cherry, cebollas rojas, huevo duro, zanahorias ralladas, maíz. Cigare croustillant chèvre miel, salade mesclun, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.

La huida del Périgord L' Évasion du périgord

Foie gras, pechuga de pato ahumada, mollejas confitadas, ensalada mesclun, nueces, tomates cherry. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

21.50€

Foie gras, pechuga de pato ahumada, mollejas confitadas, ensalada mesclun, nueces, tomates cherry. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

Carpaccio doble de ternera Double Carpaccio de bœuf

Ensalada, virutas de parmesano, pesto, tomates cherry, alcaparras, limón y patatas fritas. Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites

19.50€

Ensalada, virutas de parmesano, pesto, tomates cherry, alcaparras, limón y patatas fritas. Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites

Camisas de marinero - Gorgonzola Marinières - Gorgonzola

18.50€

Filete de bavette con salsa de gorgonzola Bavette d'aloyau sauce gorgonzola

Papas fritas caseras Frites maison

19.50€

Papas fritas caseras Frites maison

Filete de ternera Châteaubriant Filet de bœuf Châteaubriant

Salsa de pimienta, patatas fritas, ensalada Sauce au poivre, frites ,salade

29.50€

Salsa de pimienta, patatas fritas, ensalada Sauce au poivre, frites ,salade

Tartar de ternera con patatas fritas Tartare de bœuf frites

Ensalada Salade

19.00€

Ensalada Salade

Tartar de ternera al estilo italiano. Tartare de bœuf à l’Italienne

Papas fritas, ensaladas Frites, salades

19.50€

Papas fritas, ensaladas Frites, salades

Hamburguesa con queso original, patatas fritas Original cheeseburger, frites

Filete de ternera picada, queso cheddar fundido, ensalada, tomates, salsa de la casa. Steak haché, cheddar coulant, salade, tomates, sauce maison

19.50€

Filete de ternera picada, queso cheddar fundido, ensalada, tomates, salsa de la casa. Steak haché, cheddar coulant, salade, tomates, sauce maison

Hamburguesa César de pollo con patatas fritas Chicken César burger, frites

Pollo empanizado, mayonesa estilo César, tomates, ensalada Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade

18.50€

Pollo empanizado, mayonesa estilo César, tomates, ensalada Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade

Brochetas de pollo tailandesas Brochette de poulet Thai

Salsa satay, arroz frito Sauce satay, riz sauté

18.50€

Salsa satay, arroz frito Sauce satay, riz sauté

Ñoquis con salsa de tomate cocido Gnocchi sauce tomate cuisinée

Burrata y pesto Burrata et pesto

19.50€

Burrata y pesto Burrata et pesto

Filete de salmón Pavé de Saumon

Crema de limón, judías verdes Crème citronnée, haricots verts

21.00€

Crema de limón, judías verdes Crème citronnée, haricots verts

Tartar de salmón Tartare de Saumon

Papas fritas, ensalada Frites, salade

22.00€

Papas fritas, ensalada Frites, salade

Tarta de manzana fina La Tarte fine aux pommes

Helado de vainilla Glace vanille

10.00€

Helado de vainilla Glace vanille

Brioche estilo tostada francesa, al estilo de mi abuela. Brioche façon pain perdu de ma grand-mère

Caramelo lácteo, helado de vainilla Caramel laitier, glace vanille

10.50€

Caramelo lácteo, helado de vainilla Caramel laitier, glace vanille

Crème brûlée Crème brulée

Con vainilla À la vanille

9.00€

Con vainilla À la vanille

fondant de chocolate Fondant chocolat

Natillas y almendras laminadas Crème anglaise et amandes effilées

9.50€

Natillas y almendras laminadas Crème anglaise et amandes effilées

Vaso de fresa Coupe de fraises

Crema azucarada o batida Sucrées ou chantilly

10.00€

Crema azucarada o batida Sucrées ou chantilly

Café de Lieja Café Liégeois

10.00€

Chocolate de Lieja Chocolat Liégeois

10.00€

Café gourmet Café gourmand

10.00€

Té gourmet o café con crema Thé ou Café crème gourmand

11.00€

Plato de 2 quesos Assiette de 2 fromages

Entre ellos: queso Saint Nectaire, Camembert, queso de cabra y Emmental. Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental

8.00€

Entre ellos: queso Saint Nectaire, Camembert, queso de cabra y Emmental. Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental