mayonesa de huevo tradicional Traditionnel oeuf mayonnaise
7.50€
Burrata cremosa Burrata crémeuse
Pesto y tomates cherry Pesto et tomates cerises
13.00€
Pesto y tomates cherry Pesto et tomates cerises
Rillettes de sardina sobre tostadas de pan rústico Rillettes de sardines toast de pain de campagne
11.00€
Foie gras casero con chutney de higos. Foie gras maison chutney de figue
16.00€
Salmón gravlax Saumon gravlax
12.00€
Cigarro crujiente con queso de cabra, miel y semillas de sésamo tostadas. Cigare croustillant chèvre & miel sésame torréfiés
10.00€
¡Salve César! Avé César!
Pollo crujiente, lechuga romana, tomates cherry, virutas de parmesano, picatostes, huevo, aderezo César auténtico. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.
19.50€
Pollo crujiente, lechuga romana, tomates cherry, virutas de parmesano, picatostes, huevo, aderezo César auténtico. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.
La cabrita del señor Seguin La Biquette de Monsieur Seguin
Queso de cabra crujiente y cigarro de miel, ensalada mesclun, tomates cherry, cebollas rojas, huevo duro, zanahorias ralladas, maíz. Cigare croustillant chèvre miel, salade mesclun, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.
19.00€
Queso de cabra crujiente y cigarro de miel, ensalada mesclun, tomates cherry, cebollas rojas, huevo duro, zanahorias ralladas, maíz. Cigare croustillant chèvre miel, salade mesclun, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.
La huida del Périgord L' Évasion du périgord
Foie gras, pechuga de pato ahumada, mollejas confitadas, ensalada mesclun, nueces, tomates cherry. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.
21.50€
Foie gras, pechuga de pato ahumada, mollejas confitadas, ensalada mesclun, nueces, tomates cherry. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.
Carpaccio doble de ternera Double Carpaccio de bœuf
Ensalada, virutas de parmesano, pesto, tomates cherry, alcaparras, limón y patatas fritas. Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites
19.50€
Ensalada, virutas de parmesano, pesto, tomates cherry, alcaparras, limón y patatas fritas. Salades ,copeaux de parmesans, pesto, tomates cerises ,câpres, citron et frites
Todos los viernes, sábados y domingos. Tous les vendredis, samedis et dimanches
Camisas de marinero - Gorgonzola Marinières - Gorgonzola
18.50€
¡Manos a la obra! Passons aux choses sérieuses !
Filete de bavette con salsa de gorgonzola Bavette d'aloyau sauce gorgonzola
Papas fritas caseras Frites maison
19.50€
Papas fritas caseras Frites maison
Filete de ternera Châteaubriant Filet de bœuf Châteaubriant
Salsa de pimienta, patatas fritas, ensalada Sauce au poivre, frites ,salade
29.50€
Salsa de pimienta, patatas fritas, ensalada Sauce au poivre, frites ,salade
Tartar de ternera con patatas fritas Tartare de bœuf frites
Ensalada Salade
19.00€
Ensalada Salade
Tartar de ternera al estilo italiano. Tartare de bœuf à l’Italienne
Papas fritas, ensaladas Frites, salades
19.50€
Papas fritas, ensaladas Frites, salades
Hamburguesa con queso original, patatas fritas Original cheeseburger, frites
Filete de ternera picada, queso cheddar fundido, ensalada, tomates, salsa de la casa. Steak haché, cheddar coulant, salade, tomates, sauce maison
19.50€
Filete de ternera picada, queso cheddar fundido, ensalada, tomates, salsa de la casa. Steak haché, cheddar coulant, salade, tomates, sauce maison
Hamburguesa César de pollo con patatas fritas Chicken César burger, frites
Pollo empanizado, mayonesa estilo César, tomates, ensalada Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade
18.50€
Pollo empanizado, mayonesa estilo César, tomates, ensalada Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade
Brochetas de pollo tailandesas Brochette de poulet Thai
Salsa satay, arroz frito Sauce satay, riz sauté
18.50€
Salsa satay, arroz frito Sauce satay, riz sauté
Ñoquis con salsa de tomate cocido Gnocchi sauce tomate cuisinée
Burrata y pesto Burrata et pesto
19.50€
Burrata y pesto Burrata et pesto
Filete de salmón Pavé de Saumon
Crema de limón, judías verdes Crème citronnée, haricots verts
21.00€
Crema de limón, judías verdes Crème citronnée, haricots verts
Tartar de salmón Tartare de Saumon
Papas fritas, ensalada Frites, salade
22.00€
Papas fritas, ensalada Frites, salade
Y lo mejor para el final Et le meilleur pour la fin
Tarta de manzana fina La Tarte fine aux pommes
Helado de vainilla Glace vanille
10.00€
Helado de vainilla Glace vanille
Brioche estilo tostada francesa, al estilo de mi abuela. Brioche façon pain perdu de ma grand-mère
Caramelo lácteo, helado de vainilla Caramel laitier, glace vanille
10.50€
Caramelo lácteo, helado de vainilla Caramel laitier, glace vanille
Crème brûlée Crème brulée
Con vainilla À la vanille
9.00€
Con vainilla À la vanille
fondant de chocolate Fondant chocolat
Natillas y almendras laminadas Crème anglaise et amandes effilées
9.50€
Natillas y almendras laminadas Crème anglaise et amandes effilées
Vaso de fresa Coupe de fraises
Crema azucarada o batida Sucrées ou chantilly
10.00€
Crema azucarada o batida Sucrées ou chantilly
Café de Lieja Café Liégeois
10.00€
Chocolate de Lieja Chocolat Liégeois
10.00€
Café gourmet Café gourmand
10.00€
Té gourmet o café con crema Thé ou Café crème gourmand
11.00€
Plato de 2 quesos Assiette de 2 fromages
Entre ellos: queso Saint Nectaire, Camembert, queso de cabra y Emmental. Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental
8.00€
Entre ellos: queso Saint Nectaire, Camembert, queso de cabra y Emmental. Parmi - Saint Nectaire laitier, Camembert, Chèvre et emmental